Pokud máte problém s přípravou slavné baklavy, je tohle ten pravý recept pro vás.
Baklavský koláč.
INGREDIENCE:
200 g cukru
2 lžíce oleje
3 bílky
2 vejce
60 g mouky
200 g jemně nasekaných vlašských ořechů
1 vymačkaný pomeranč
špetka soli
lžička skořice
Na ozdobu:
150 g cukru
1 lžíce medu
100 ml pomerančové šťávy
1 lžíce citronové šťávy
špetka skořice
PŘÍPRAVA:
Vejce a bílky vyšlehejte s cukrem a postupně přidávejte zbývající ingredience.
Vše spojte a nalijte do zapékací misky.
Pečte 30–35 minut při 170 °C.
Polevu připravte tak, že vše zahřejete na sporáku, dokud se cukr nerozpustí.
Ještě horké polevu nalijte na koláč, nechte vychladnout a podávejte.