Tohle je recept mojí maminky a mám ho nejraději. Žádné váhy ani míry, vše, co potřebujete, je kelímek jogurtu (2 dl), trochu vašeho času a budete mít skvělý dezert! Užijte si…. 🙂 Ingredience: 2 vejce 1 a půl hrnku cukru půl hrnku oleje 2 hrnky hladké mouky 1/2 prášku do pečiva 2 vanilkové cukry 1 kelímek jogurtu (já používám tuhý jogurt) strouhaná citronová kůra – dle libosti 1 sklenice kompotovaných hroznů House – 2 dl Příprava Troubu předehřejte na 180 stupňů.
Třešně sceďte z kompotu.
Dvě celá vejce smíchejte s hrnkem a půl cukru a vanilkovým cukrem, dokud nezískáte pěknou světle žlutou směs. Poté pomalu přidejte půl hrnku oleje a pokračujte v míchání. Snižte rychlost mixéru a střídavě přidávejte mouku s práškem do pečiva a jogurt.
Připravíme si pekáč tak, že jej vymažeme margarínem a vysypeme moukou.
Vlijeme připravený piškot, poukládáme okapané třešně nebo jiné ovoce a pečeme asi 35 minut na 180 stupňů nebo do zlatožluta.
Podle chuti podávejte se šlehačkou.
Před pečením můžete do části směsi přidat trochu kakaa!