Hledáte jedinečný, zdravý a chutný způsob přípravy klobásy? Vyzkoušejte tuto domácí kuřecí klobásu v láhvi! Je to kreativní recept, který nikde v obchodě nenajdete. Zdravé, chutné a zcela domácí!
Složení: 1:
Složení: 2 kg kuřecího masa
1 cibule
1 mrkev
2-3 bobkové listy
Sůl a pepř podle chuti
40 g želatiny
300 ml kuřecího vývaru
1 malá červená řepa (na 2 lžíce šťávy z červené řepy)
Příprava: 1:
Vaření kuřete:
Vložte kuře, cibuli, mrkev, bobkový list, sůl a pepř do pánve.
Přidejte vodu a na mírném ohni vařte 2-3 hodiny, dokud kuře nezměkne.
Připravte želatinu:
Želatinu rozpusťte ve 300 ml teplého kuřecího vývaru.
Nastrouhejte červenou řepu a vymačkejte z ní 2 lžíce šťávy.
Maso rozmixujte:
Kuře zbavíme kostí a maso vložíme do mísy.
Přidejte uvařenou zeleninu, sůl, koření, vývar se želatinou a šťávu z červené řepy.
Vše důkladně rozmixujte ručním mixérem dohladka.
V láhvi:
Uřízněte horní část dvoulitrové plastové láhve a nalijte do ní směs.
Láhev uzavřete plastovou fólií a dejte ji přes noc do lednice, aby ztuhla.
Podávejte:
Klobásu opatrně vyjměte z láhve a nakrájejte na plátky. Vychutnejte si domácí zdravou kuřecí klobásu!
Proč vyzkoušet tento recept?
Zdravé: Žádné konzervační látky, vše je čerstvé a přírodní.
Jedinečný: Kreativní způsob přípravy klobásy, ideální na večírek nebo jako příloha.
Chuť: Vývar a koření dodávají klobáse bohatou a plnou chuť.
Tip: Podávejte s kouskem chleba a oblíbenou omáčkou a získáte kompletní jídlo!
Co říkáte na tento recept? Zanechte nám komentář a podělte se s námi o svůj výtvor! 💬
📌 Uložte si tento recept a podělte se o něj s přáteli. Všichni budou ohromeni touto jedinečnou a chutnou domácí kuřecí klobásou!