Chcete si připravit ten nejchutnější turecký börek, ale bez problémů? S tímto receptem si můžete připravit lahodné, křupavé börekje, které jsou hotové během chvilky! Tento pokrm je ideální na svačinu nebo jako příloha k jídlu. Čím je tento börek tak výjimečný? Nepotřebujete žádné složité ingredience ani techniky – jen jednoduché, rychlé a chutné!
Složení: 1:
Na náplň:
Potřebujete: 1 balení těsta filo (nebo plátů Yufka).
100 g sýra (feta nebo jiný měkký sýr podle vašeho výběru)
1 vejce
2 lžíce oleje (na potření těsta)
Pro přípravu: 1:
Slunečnicový olej (na smažení)
Příprava: Smažte na oleji, který je určen k přípravě pokrmů:
Připravte si: Začněte tím, že na pánvi rozehřejete olej na smažení. Rozložte pláty Yufky a nakrájejte je na menší kousky (např. čtverce).
Připravte náplň: Sýr smíchejte s vejcem a přidejte koření podle chuti. Tato náplň je jednoduchá, ale plná chuti!
Vytvořte böreky: Vezměte kousek těsta Yufka a doprostřed dejte trochu náplně. Těsto srolujte do tvaru doutníku a dbejte na to, aby byly strany těsně uzavřeny.
Upečte: Böreky smažte dozlatova na rozpáleném oleji, asi 3-4 minuty z každé strany.
Tip na servírování: Böreks osušte na kuchyňském papíře a podávejte teplé s čerstvým jogurtovým dipem nebo salátem podle vlastního výběru.
Tipy:
Pro zdravější variantu můžete böreks také upéct v troubě. Pečte je při teplotě 180 °C dozlatova.
Náplň můžete měnit! Přidejte například špenát, mleté maso nebo jinou zeleninu a ozvláštněte tak tento recept.
S těmito snadnými tureckými böreky máte vždy záruku chutného pohoštění. Přeji vám příjemné pečení a dobrou chuť!