Chcete vyzkoušet něco nového, co je jednoduché a chutné? Tato turecká jogurtová polévka je ideální k lehkému jídlu nebo jako předkrm. Díky krémové konzistenci a jemné chuti máty je tento pokrm lahůdkou pro chuťové pohárky. Zde je návod na přípravu této snadné turecké jogurtové polévky!
Ingredience
200 g jogurtu
1 polévková lžíce mouky
3 polévkové lžíce nudlí vermicelli
1 žloutek
800 ml vody pokojové teploty
Sůl podle chuti
Na omáčku:
Potřebujete: 1 polévkovou lžíci másla
1 lžíce slunečnicového oleje
1 lžička sušené máty
Příprava
Smíchejte jogurt: Do velké mísy dejte jogurt, mouku a žloutek. Dobře prošlehejte, dokud nezískáte hladkou směs bez hrudek.
Uvařte polévku: Do jogurtové směsi přidejte vodu a dobře promíchejte. Polévku postavte na střední teplotu a míchejte, dokud nezačne vřít. Tím zajistíte, že se jogurt neoddělí.
Přidání vermicelli: Jakmile se polévka začne vařit, přidejte nudle vermicelli. Nechte polévku vařit asi 10 minut, dokud nudle nezměknou. Podle chuti osolte.
Připravte omáčku: Na malé pánvi rozehřejte máslo a slunečnicový olej. Přidejte sušenou mátu a krátce ji osmahněte, aby se uvolnila její chuť.
Podávání polévky: Polévku přelijte mátovou omáčkou a promíchejte ji. Polévku podávejte horkou a vychutnejte si lahodnou tureckou chuť!
Proč vyzkoušet tuto polévku?
Tato jogurtová polévka je nejen snadná na přípravu, ale také zdravá a osvěžující. Skvěle se hodí jak na léto, tak na zimu! Podělte se o tento recept s přáteli a rodinou a seznamte je s chutí Turecka.
Vychutnejte si své jídlo!