Věděli jste, že ze stonků zeleniny můžete připravit i něco lahodného? Moje babička dělávala tento speciální pokrm ze zeleninových stonků, které zbyly po plnění zeleniny. Tento jednoduchý a chutný recept zajistí, že nic nepřijde nazmar, a navíc je vynikající jako příloha nebo svačina!
Ingredience: 1:
Stonky paprik, cuket nebo jiné plněné zeleniny
1 vejce
2 polévkové lžíce mouky
Sůl a pepř podle chuti
Olej na smažení
Příprava: Kuchyňské potřeby: 1:
Stonky zeleniny dobře opláchněte a osušte.
V misce rozšlehejte vejce a přidejte trochu soli a pepře.
Do jiné mísy dáme mouku.
Každé stéblo nejprve namočte do vajíčka a poté je obalte v mouce.
Na pánvi rozehřejte vrstvu oleje a spařená stébla osmažte z obou stran dozlatova.
Osušte je na kuchyňském papíře, abyste odstranili přebytečný olej.
Návrh na podávání:
Tento pokrm je vynikající jako svačina nebo příloha. Podávejte s čerstvým jogurtovým dipem nebo jen tak, jak to dělávala moje babička!
Sdílejte tento nostalgický recept na Facebooku a inspirujte ostatní k tvořivému vaření ze všech částí zeleniny!