Starý, téměř zapomenutý pokrm, miluji ho :)))
Ingredience
potřebujete
2 dl vody
2 dl mléka
300-400 g sýra nebo smetany
8 lžic kukuřičné mouky
1 lžíce nerozpuštěného tuku (pokud používáte smetanu, není potřeba)
1 lžička soli
Příprava
1.
Mléko, vodu a tuk přiveďte k varu, přidejte sýr, sůl a promíchejte.
2.
Když se znovu zavaří, snižte plamen, vsypte kukuřičnou mouku a za stálého míchání nechte asi 10 minut pomalu vařit. Když se „chytne“ na dně hrnce, jako by se trochu připálila, je hotová.
3.
Podávejte se zakysanou smetanou, jogurtem nebo kysaným mlékem a můžete si dát i salát dle vlastního výběru.