🍫 Ingredience
Bílý krém:
Sladké kondenzované mléko – 300 ml
Smetana ke šlehání – 300 ml
Mléko – 300 ml
Kukuřičný škrob – 2 čajové lžičky
2 žloutky
Čokoládový krém:
Sladké kondenzované mléko – 300 ml
Smetana ke šlehání – 300 ml
Mléko – 300 ml
Kukuřičný škrob – 2 čajové lžičky
Kakao 50 % – 3 čajové lžičky
Ostatní:
Sušenky – dle libosti
Mléko – na namáčení sušenek
Vanilková esence – dle libosti
Strouhaná čokoláda – na ozdobu
Jahody – na ozdobu
🍫 **Příprava:**
**Krok 1: Příprava bílého krému**
1. Ve středně velké míse smíchejte **300 ml sladkého kondenzovaného mléka**, **300 ml šlehačky** a **300 ml mléko**.
2. Přidejte **2 čajové lžičky kukuřičného škrobu** a dobře promíchejte, dokud se ingredience nespojí.
3. Směs umístěte na střední plamen a za stálého míchání míchejte, dokud nezačne houstnout. Jakmile zhoustne, sejměte z plotny.
4. Přidejte **2 žloutky** a dobře promíchejte, poté nechte vychladnout.
**Krok 2: Příprava čokoládového krému**
1. V další misce opakujte stejný postup jako u bílého krému. Smíchejte **300 ml sladkého kondenzovaného mléka**, **300 ml šlehačky** a **300 ml mléka**.
2. Přidejte **2 čajové lžičky kukuřičného škrobu** a míchejte, dokud se směs nespojí.
3. Směs umístěte na střední plamen a míchejte, dokud nezhoustne.
4. Jakmile zhoustne, přidejte **3 čajové lžičky kakaa (50 % kakaa)** a dobře promíchejte.
5. Sejměte z plotny a nechte vychladnout.
**Krok 3: Sestavení pudinku**
1. Do servírovací misky dejte na dno **sušenky** (piškoty) namočené v **mléku**. Rovnoměrně je rozložte.
2. Na sušenky položte vrstvu **bílého krému** a poté povrch urovnejte.
3. Poté položte vrstvu **čokoládového krému**.
4. Postup opakujte, dokud nespotřebujete všechny ingredience, a navrch dejte čokoládový krém.
**Krok 4: Zdobení**
Na pudink posypte **strouhanou čokoládou** a ozdobte čerstvými **jahodami**.
**Krok 5: Chlazení**
Pudink dejte alespoň na **3–4 hodiny** (nebo přes noc) do lednice, aby dobře vychladl a ztuhl.
**Tip:** Pudink je ještě lepší, když ho necháte několik hodin vychladit, protože se všechny chutě doplní a textura se stane dokonale krémovou.
Dobrou chuť k vašemu **čokoládovému vrstvenému pudinku s sušenkami**! 🍓🍫