Ingredience
– 20 kusů nejmenších fíků
– 20 kusů velkých lískových ořechů
Na bílou hmotu
– 150 g cukru
– 1 dl vody
– 125 g margarínu
– 100 g kokosové moučky
– 125 g sušeného mléka
Na hnědou hmotu
– 150 g cukru
– 1 dl vody
– 150 g margarínu
– 150 g mléčné čokolády
– 300 g mletých sušenek
a více
– 50 g kokosu
Příprava
Fíky namočte na pár minut do teplé vody, sceďte a do každého vložte jeden lískový ořech. Nechte na chladném místě.
Na bílou hmotu:
Cukr zalijte vodou, přiveďte k varu. Jakmile se cukr rozpustí, přidejte margarín, po rozpuštění přidejte kokos a sušené mléko, trochu promíchejte a poté šlehejte mixérem, dokud hmota trochu nezhoustne, aby se dala tvarovat rukama.
Navlhčete si ruce studenou vodou a směs rozdělte na 20 stejných dílů.
Každý díl vyválejte mezi dlaněmi, obalte fíky a vytvarujte do hladké koule. V případě potřeby si ruce lehce navlhčete studenou vodou.
Na hnědou směs:
Cukr zalijte vodou a přiveďte k varu, když se cukr rozpustí, přidejte margarín a čokoládu, po rozpuštění přidejte rozdrcené sušenky, dobře promíchejte a nechte trochu vychladnout.
Vlažnou směs rozdělte na 20 stejných dílů, každý díl vyválejte mezi dlaněmi a obalte bílými kuličkami. Obalte v kokosu a nechte na chladném místě.
Když jsou zcela pevné, rozkrojte je dle libosti na poloviny nebo čtvrtiny.