Pokud chcete připravit velmi rychlý, chutný a jednoduchý oběd, který zasytí vaši rodinu a nevyžaduje maso – jste na správném receptu. Ušetří vám peněženku a zasytí žaludky 🙂
INGREDIENCE:
– 1/2 kg těsta na koláč
– 6 vajec
– 1 litr jogurtu
– 1 lžíce soli
– trochu oleje na vymazání plechu
Na plech o průměru cca 30 cm.
PŘÍPRAVA:
Pokud se na krku nebo na zádech začaly tvořit papilomy, znamená to, že v těle
Pokud se na krku nebo na zádech začaly tvořit papilomy, znamená to, že v těle
Vejce šlehejte mixérem, dokud nebudou lehce pěnivá.
Přidejte jogurt (nechte 3–4 lžíce na obalení). Smíchejte vejce s jogurtem.
Plech vymažte olejem.
Do plechu vložte jeden plát těsta. Na něj položte další, ale napříč.
Vezměte polovinu korpusu, zmačkejte ho, namáčejte do směsi a dejte do formy. Netlačte ho silně k sobě, naskládejte ho tak, aby byl plný, ale ne zmáčknutý. Také nelitujme náplně při namáčení.
Když máte jednu řadu, vezměte jeden korpus, který pak rozdělte na 3 části (zhruba, nepravidelně…).
Trochu je zmačkejte a pak je rozložte sem a tam na namáčené korpusy.
Pokračujte v namáčení a vrstvení na tyto suché korpusy. Suché dáváme tak, aby nasákly trochu náplně.
Jeden korpus si necháme navrch.
Pokud vám zbyde náplň, přelijte ji na zmačkané korpusy. Konce vyčnívající z okrajů formy zabalte přes namočené korpusy. Zbývající korpus položte shora, trochu ho zastrčte a potřete odděleným jogurtem.
Pečte při 200 °C alespoň půl hodiny. Když je gibanica (nebo gjuvara, jak máte raději) zlatavě hnědá, přikryjte ji shora pečicím papírem a pečte dalších 10 minut.IMG_1793 (1000×750)
Jako přílohu k gibanici doporučuji kysané mléko. Je to perfektní kombinace. Navíc, když počkáte, až trochu vychladne, chuť si vychutnáte ještě více. Dobrou chuť!