Dá se snadno říct, že se jedná o jedno z nejzdravějších koření na světě. Mnoho odborníků ho považuje za jakési „zázračné“ koření, které podporuje více než 600 experimentálně potvrzených zdravotních přínosů.
Je to kurkuma a důvod se skrývá v její nejsilnější sloučenině zvané kurkumin. Věděli jste, že konzumace celé kurkumy může skutečně pomoci regenerovat mozek? Níže vysvětlíme, jak je to možné…
Zde je to, co potřebujete vědět – aromatický turmeron je rozpustná složka kurkumy, jejíž účinky na nervové kmenové buňky zkoumali němečtí vědci.
Zjistili, že počet nervových kmenových buněk (NSC) se po vystavení ar-turmeronu zvýšil až o 80 %, což znamená, že mohou tvořit nové zdravé mozkové buňky v subventrikulární zóně a hipokampu, místě, kde rostou nové neurony.
Zaznamenali také zvětšení velikosti v obou oblastech. Ar-turmeron může pomoci NSC regenerovat mozek a v konečném důsledku by mohl vést k léčbě degenerativních onemocnění, jako je mrtvice a Alzheimerova choroba.
Na druhou stranu je kurkumin prospěšný i pro mozek, protože bylo zjištěno, že zlepšuje celkovou paměť u pacientů s Alzheimerovou chorobou.
Mnoho lidí si myslí, že užívání extraktu z kurkuminu je dostatečné pro mnoho výhod, ale užívání celé kurkumy nabízí řadu terapeutických sloučenin, které mohou být u extraktu chyběly.
Například při zánětu tlustého střeva nebo polypech je lepší užívat celou rostlinu, protože extrakt se pravděpodobně vstřebá v tenkém střevě, než se dostane do tlustého střeva, kde je nejvíce potřeba.
Odborníci tvrdí, že všechny léčivé byliny se často skládají z několika stovek prospěšných sloučenin, takže je nesprávné předpokládat, že za všechny léčivé vlastnosti je zodpovědná jedna konkrétní.
Ačkoli bylo zjištěno, že kurkumin a ar-turmeron mají významné pozitivní účinky na tělo a mysl, největší výhody poskytuje celá kurkuma.