Ingredience
750 gr rohaté cukety
250 gr feta sýr
2 Casicots of Pierce / Capra
120 – 150 GR mouka
3 kusy míchaná vejce
Od sůl ulus, pepře a vegeta
5-6 pas z mladého přístavu, nasekejte malou bílou část a světle zelená, tmavá část listů opouští OM nástroj s rajčaty
hustý jogurt nebo řecký jogurt, který slouží s hamburgery
V případě potřeby olej pro smažení nebo pečení v troubě
Příprava
1.
Umyjte cuketu, takže je zasadí na větší straně rand.
2.
Vložte je do cedelj, opravte je a nechte asi půl hodiny, aby vystěhovali.
3.
Mezitím nakrájejte na mladou cibuli, vložte do misky a přidejte feta sýra mammato.
4.
Chcete -li přidat malou nakrájenou powerpeice a mouku a chopit se a oloupat a přidat trochu vegety, buďte opatrní, když je sýr, protože sýr je slan.
5.
Přidejte do umlčených vajec a dobře sjednoťte vše.
6.
Ve směsi mouky a vajec přidejte vyhodnocenou cuketu a vše dobře změňte.
7.
Ve větší pánvi zahřejte olej a nalijte na kazetovou směs cukety, s kazerem je stiskněte shora a smažte je asi 3-4 minuty na každé straně.
8.
Položte smažené hamburgery na kuchyňský papír, abyste vyhodnotili přebytečný tuk.
9.
Tyto hamburgery můžete podávat teplé nebo při teplotě místnosti s kastrolem hustého jogurtu.
Bon Appetit !!!!
Otroctví
S těmito hamburgery podávají rajčatový salát. Spaloval jsem své hamburgery v troubě kvůli extra tuku, když jsem jel, pečil jsem je při 170 ° C po dobu asi 45 minut.
Z této směsi můžete získat 14 menších hamburgerů.
Recept je od Nigella Lawson s malými změnami.