SLOŽENÍ
droždí
1 dl teplého mléka
1/2 čerstvého droždí
1 velká lžíce cukru
mouka dle potřeby
TĚSTO
1/2 kg mouky
10 dkg cukru
10 dkg *rozpuštěného másla
1,5 až 2 dl teplého mléka
1 vejce
1 vanilkový cukr
trochu citronové kůry
trochu soli
PLNICÍ
marmeláda nebo
Nutella nebo
džem
kropení
moučkový cukr
PŘÍPRAVA
1.
Do trochy teplého mléka přidejte cukr, droždí a mouku. Nechte to vykynout.
2.
Zahřejte mléko. Rozpusťte máslo a nechte ho trochu vychladnout. Do teplého mléka přidávejte vejce, po troškách.
rozruch. Do velké mísy dejte mouku, cukr, sůl a prášek do pečiva. kůra, vanilkový cukr, droždí,
mléko s vejcem a rozpuštěným máslem.
3.
Dobře promíchejte, dokud nezískáte kuličku, která se odděluje od okrajů mísy.
4.
Těsto přikryjte poklicí nebo čistou utěrkou a nechte ho na teplém místě vykynout. Nech to být
zdvojnásobte objem.
5.
Jakmile zdvojnásobí svůj objem, trochu ho vytvarujte rukama a vytvořte 15 kuliček. Umístěte kuličky na
dlaň a trochu je zploštěte, naplňte každý svým oblíbeným džemem z Nutelly.
6.
…a takto otočte spodní část, aby náplň při pečení nevytekla. Zkroucená část jde dolů.
7.
Nechte je znovu vykynout na teplém místě.