Dvoubarevná masová rolka! – rohlíky se dají uchovávat a jsou stejně lahodné vlažné, nebo i studené!

SLOŽENÍ
Pro 1. směs
mleté maso krůtí, hovězí, vepřové… dle libosti
cibule (měla jsem fialovou, ale stříbrná je lepší)
vejce
koření (sůl, pepř, červená paprika, zelenina atd.)

Pro 2. směs
sýr (strouhaný a nakrájený na kostičky)
chléb namočený v mléce a vymačkaný
petržel a listy libečku (zelenina)
C. dušené papriky a cibule
vejce
koření (sůl, pepř, bylinky atd.)

PŘÍPRAVA
Z výše uvedených ingrediencí se připraví dvě směsi.
Každý kus se vloží mezi dva listy pergamenového papíru nebo potravinové fólie a rozválí se na tloušťku přibližně 1,5 cm.
Jeden tmavší od masa a druhý bílý od sýra a chleba.
Světlou stranu přeneste přes tmavou (nebo naopak) pomocí papíru a srolujte do ruličky.
Pečte cca. 35–40 minut při 220 °C. Necháme trochu vychladnout a nakrájíme na plátky. S přílohou ze zeleniny a salátem je lehký a lahodný oběd!
Stejně tak lze klasickou sekanou plnit pórkem, předem opečeným, a s přídavkem vajec.
Rohlík jsem zabalila do pancetty.
A tato zelenina je moc fajn, pro někoho dokonce lepší než ta předchozí.