Pokud kuchyň není vaše oblíbená místnost a netrávíte v ní rádi mnoho času, ale milujete pečení domácích sladkostí, je tento cheesecake pro vás to pravé. Je to tak snadné na přípravu a ani nemusíte zapínat sporák!
Nejjednodušší cheesecake, jaký jste kdy udělali! A tak krémová a lahodná
POTŘEBUJEME (na 8-10 plátků): 50 g sladkých sušenek, 7 lžic rozpuštěného másla,
680 g smetanového sýra, 200 g moučkového cukru, 1 lžička vanilkového extraktu, 200 g rozpuštěné čokolády, 250 g arašídového másla, 125 g moučkového cukru
PŘÍPRAVA: Sušenku vložte do plastového sáčku a válečkem ji rozdrťte na drobnou drobku. Sušenky nasypte do mísy, smíchejte je s rozpuštěným máslem a míchejte, dokud nezískáte směs, která připomíná mokrý písek. Směs rozetřete do kulaté kovové formy a dejte ji do lednice.
Pak ve velké míse smíchejte smetanový sýr a přidejte moučkový cukr a vanilku a pokračujte v míchání, dokud nezmizí všechny hrudky. Pak přidejte rozpuštěnou čokoládu a míchejte, dokud nebude vše hladké. Výslednou náplň nalijte na sušenkový korpus a uhlaďte stěrkou, poté jej vraťte do lednice. Ve velké míse smíchejte arašídové máslo se zbývajícím moučkovým cukrem a výslednou náplň nalijte na čokoládovou náplň. Vrch uhlaďte nožem nebo stěrkou a dejte na 2–4 hodiny do lednice.