Snadné na provedení, za chvilku pryč. Dokonalost bez chybičky!
Ingredience
Kůra
8 bílků
400 gramů cukru
1 lžíce octa
Fil
8 žloutků
200 gramů moučkového cukru
300 gramů mletých petit sušenek
1 margarín
100 ml mléka
800-1000 gramů čerstvých jahod
2-3 sáčky šlehačky
Příprava
Ušlehejte bílky, přidejte cukr a dobře prošlehejte, nakonec přidejte ocet. Pečte těsto při 150 °C asi 25 minut na plechu vyloženém pečicím papírem.
Žloutky prošlehejte s moučkovým cukrem a margarínem. Přidejte sušenky a mléko.
* Poznámka: Pokud si nejste jisti vejci, která kupujete, uvařte žloutky s cukrem a poté do vychladlé směsi přidejte margarín, sušenky a mléko.
Na korpus dejte polovinu náplně, poté nakrájené čerstvé jahody, druhou polovinu náplně a navrch šlehačku.
Nechte dort v lednici vychladnout.
Kousek dortu.
Porce
Na obrázku je dvojitá míra (2 korpusy, 2x množství náplně a jahody), udělané jako dort k narozeninám tchána.