Ingredience
1 sklenice (z 2 dcl) jogurtu (může být kefír nebo zakysané mléko)
2 hrnky mouky + mouka na těsto
1 čajová lžička soli
1 sáček prášku do pečiva
Příprava
1.
Do mísy dejte jogurt, sůl, prášek do pečiva a přidejte mouku. Vše smíchejte dohromady a vypracujte těsto. Těsto dobře prohněťte a přidejte tolik mouky, aby se vám těsto nelepilo na ruce.
2.
Připravené těsto rozdělíme na 3-4 díly (podle toho, kolik housek chceme), vyválíme je do kruhu a položíme na plech vyložený pečicím papírem. Nechte housky 15 minut odstát, poté je nařízněte nožem, potřete jogurtem, posypte černým kmínem a pečte při 200 stupních.