Ingredience
Masové kuličky
1/2 kg mletého masa
1 vejce
1 cibule, jemně nakrájená
1 stroužek česneku, jemně nasekaný
2 lžíce strouhanky
1 čajová lžička Vegety
1 polévková lžíce oleje
sůl, pepř, trochu sladké papriky
SOS
1/2 litru. rajčatová šťáva
3 sklenice vody
0,5 dl. oleje
3 lžíce mouky
sůl
lžíce cukru
trochu sladké papriky
Příprava
Všechny ingredience uvedené na masové kuličky smíchejte a nechte alespoň půl hodiny v lednici, poté vytvarujte kuličky požadované velikosti, píše „Namirnice“.
Příprava omáčky
Na oleji orestujte trochu mouky, přidejte rajčatovou šťávu, promíchejte a pomalu přilévejte vodu, poté koření. Jakmile se začne vařit, přidávejte masové kuličky jednu po druhé, snižte plamen a vařte na středním plameni asi 40 minut. Podávejte s bramborovou kaší.