SLOŽENÍ:
– cca 700 g kuřecího masa (paličky, křídla)
– 1 hlávka česneku
– cca 700 g brambor
– 2 vejce
– 200 ml mléka
– 100 ml zakysané smetany
– 100 ml jogurtu
– 200 g mouky
– 100 ml oleje
– koření, sůl, pepř, směs koření
– na špičce nože prášek do pečiva
PŘÍPRAVA:
Kuře krátce opečte na pánvi, ze všech stran dozlatova. Dochutíme dle chuti (sůl, pepř, směs koření)!
Očištěné brambory nastrouháme, přidáme rozšlehaná vejce, mléko, zakysanou smetanu, jogurt, nadrobno nakrájenou cibuli, olej, mouku a prášek do pečiva.
Koření;
sůl, pepř, sušené bylinky. Vše dobře promíchejte a poté nalijte na plech nebo zapékací misku vymazanou olejem.
Navrch rozložte kuře. Pečte při 190 °C asi 50 minut.
Podávejte strouhané brambory s kuřecím masem s jogurtem nebo salátem! Užijte si to.