Kůže se obnovuje každých 28 dní, kosti se obnovují asi 10 let, červené krvinky žijí asi čtyři měsíce, střevní buňky se obnovují každé tři až čtyři dny a co se týče mozkových buněk, ty se neregenerují a co jsme dostali při narození, to jsme dostali (proto je musíme chránit)…
Zdraví také znamená dobrou regeneraci orgánů, protože staré buňky musí být nahrazeny novými, aby život mohl pokračovat. Jídlo je pro tyto druhy restaurování velmi důležité a je užitečné vědět, které potraviny jsou nejprospěšnější.
Regenerace nervů
Existuje široká škála přírodních sloučenin, které mají regenerační účinek na nervy. Studie z roku 2010 publikovaná v časopise Rejuvenation Research uvádí, že kombinace borůvek, zeleného čaje a karnosinu (který se nachází ve vepřovém, hovězím a rybím mase) pomáhá regeneraci nervových a kmenových buněk u zvířat s neurodegenerativními onemocněními.
Dalšími látkami s podobnými účinky jsou: kurkumin (kořen kurkumy), apigenin (sloučenina nacházející se v celeru, petrželi, artyčocích), borůvky, ženšen, červená šalvěj, resveratrol (červené víno, černé hrozny, hořká čokoláda), mateří kašička, theanin (zelený čaj) a káva.
Existují i další látky, které pomáhají nervům hojit opravou myelinové pochvy nervového vlákna. Jak hudba, tak zamilovanost mají pozitivní vliv na regeneraci a obnovu neuronů.
Regenerace jater
Glycyrrhizin je sloučenina nacházející se v kořeni lékořice, která se podle jedné studie ukázala jako vynikající stimulant regenerace u zvířat, kterým byla chirurgicky odstraněna část jater.
Dalšími látkami, které pomáhají regenerovat játra, jsou: karvakrol (z oreganového oleje), kurkumin (kořen kurkumy), ženšen, korejský artyčok, vitamín E (tofu, špenát, mandle, slunečnicová semínka, avokádo, krevety, ryby, olivový olej, brokolice, dýně a patison).
Regenerace beta buněk
Beta buňky produkují inzulín ve slinivce břišní. Následující sloučeniny byly úspěšně experimentálně testovány na pomoc diabetikům: stříbrné hedvábí, černý kmín, vitamín D (ryby, kaviár, vejce, sýr), kurkumin (kurkuma), arginin (červené maso, sója, vejce, mořské plody, sezam), avokádo, hořký meloun, mangold, kukuřičné hedvábí, stévie, sulforafan (brokolicové klíčky, kapusta kadeřavá, růžičková kapusta, zelí, květák).
Hormonální regenerace
Jednou ze sloučenin, které regenerují hormony oslabené v důsledku ztráty elektronů, je vitamín C (papriky, kapusta kadeřavá, kiwi, brokolice, jahody, pomeranče, hrášek).
Tento vitamín má schopnost obnovit formu a funkci estradiolu (estrogenu, E2), progesteronu a testosteronu, a proto může být dobrým doplňkem nebo náhradou hormonální terapie.
Regenerace srdečního svalu
Až donedávna se předpokládalo, že svalová tkáň nepodléhá regeneraci. Nový výzkum ukazuje, že existují sloučeniny, které stimulují stavební bloky buněk srdečního svalu, které tvoří zdravou srdeční tkáň.
Co jíst? Resveratrol (červené víno, černé hrozny, hořká čokoláda), sibiřský ženšen, N-acetylcystein (ovesné vločky, vepřové maso, kuřecí maso, pšeničné klíčky, tvaroh)
Regenerace chrupavky, kloubů páteře
Kurkumin a resveratrol prokázaly dobré výsledky při rekonvalescenci po poranění míchy, zatímco u osteoartrózy, degenerativního onemocnění kloubů, existuje široká škála potenciálně regeneračních látek, které se nacházejí v: kopřivě, rybím oleji a dalších potravinách bohatých na vitamín E.