SLOŽENÍ:
500 g kuřecího řízku
700 – 800 g brambor
suché koření
sůl, pepř
2 vejce
200 ml zakysané smetany
50 ml oleje
20 g másla
PŘÍPRAVA:
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na půl centimetru silné plátky. Osolte a posypte směsí suchého koření.
Kuřecí řízek nakrájejte na steaky a také osolte, osolte směsí suchého koření a trochu opepřete.
Zapékací misku nebo jinou zapékací misku vymažte máslem.
Na dno rovnoměrně rozložte ochucené brambory a zalijte je těstem. Na brambory rozložte kuřecí steaky a poté misku přikryjte alobalem nebo vhodnou poklicí.
Pečte asi 30 minut v předehřáté troubě na 200 stupňů Celsia.
Poté vyjměte pokrm z trouby. Odstraňte fólii nebo víčko.
Vejce a smetanu rozšlehejte a nalijte na obsah mísy. Vraťte do trouby.
bez pokličky nebo alobalu a pečte dalších asi 15 minut při 180 stupních Celsia, dokud pokrm nebude pěkně opečený.
Pokrm je připraven k podávání. S polévkou a salátem je to skvělý nápad na oběd.