Ingredience
plnicí
500 g sýra
4 vejce
1 šálek jogurtu
1 šálek oleje
1 prášek do pečiva
a další
500 g (1 balení) koláčová kůrka
1 vejce
nějaký jogurt
Příprava
1.
Slupky oddělte a rozdělte na dvě stejné části.
2.
Rozšleháme vejce, přidáme všechny ostatní ingredience a promícháme.
3.
Potřete první kůrou a postříkejte ji olejem.
4.
Každou další kůru zakryjte trochou náplně. Pokud chcete, můžete přidat špenát, smažený pórek nebo cokoli, co máte rádi.
5.
Ujistěte se, že máte náplň na obě poloviny kůrky.
6.
Až oloupete všechny kůrky z první hromádky, rolku srolujte.
7.
To samé udělejte s druhou polovinou kůrky.
8.
Rohlíky dejte na tác nebo tác a dejte je na 2-3 hodiny do mrazáku trochu ztuhnout, aby se daly snadněji krájet na kousky.
9.
Rohlíky vyjmeme a nakrájíme na stejné kousky silné asi 2 cm.
10.
Pokud to nechcete hned péct, vložte kousky do misky nebo sáčku a dejte je zpět do mrazáku, a když hosté dorazí, proveďte následující:
11.
Rozšlehejte 1 vejce s trochou jogurtu a ponořte jednu stranu plátku, poté jej položte na plech s pečicím papírem tou stranou nahoru. Plech nezapomeňte vyložit pečicím papírem.
12.
Postup je stejný, pokud se peče hned.
13.
Pokud chcete, posypte sezamovými semínky a pečte v předehřáté troubě, dokud nezezlátnou.
Porce
radu
Kůrky přikryjte utěrkou, aby při výrobě prvního válečku nevyschly.
se sýrem