Aller au contenu
Accueil » KARPATI – OKAMŽITĚ MĚ POTĚŠIL VZHLED A CHUŤ

KARPATI – OKAMŽITĚ MĚ POTĚŠIL VZHLED A CHUŤ

    Ingredience kůra: 2 dl vody špetka soli 125 gramů másla 2 dl hrnku mouky 5 vajec Smetana 1: 1 litr mléka 3 vanilkové pudinky 2 dl hrnku cukru 250 gramů másla Smetana 2: 500 ml smetany ke šlehání Ovocný krém: jahody maliny borůvky trocha soli svařit 2 polévková lžíce mouku a neustále mícháme, aby se netvořily hrudky. Když těsto lehce vychladne, přidáme po jednom vejce, já těsto promíchala ručně. Těsto rozdělte na dvě části, vezměte pečící papír a dejte na elektrický plech. sporáku a jednu polovinu těsta rozprostřeme na tenkou vrstvu papíru. Kůru pečte na 200 stupňů asi 15 minut a až dokončíte první kůrku, stejným způsobem udělejte i druhou.
    Pilník 1: Slijeme část mléka a rozmícháme v něm pudinky, poté přivedeme k varu zbytek mléka a cukru, přidáme rozmíchaný prášek a uvaříme pudink. Necháme úplně vychladnout a poté spojíme s našlehaným máslem.
    Ovoce dejte do mísy a posypte cukrem. Když ovoce pustí šťávu, trochu ho povaříme a přilijeme 2 lžíce vývaru.
    Nakonec zašleháme šlehačku.
    Na první kůrku položte žlutou náplň, na ni ovoce, pak bílou náplň a poté druhou kůrku. Dort necháme ztuhnout v lednici, poté jej před podáváním posypeme moučkovým cukrem.