Přemýšleli jste někdy nad tím, proč je kuřecí polévka nejčastěji předepisovaným lékem na nachlazení a chřipku?
Pro vaše tělo má celou řadu výhod.
Všichni z dětství víme, že když onemocníme, maminka okamžitě postaví hrnec na sporák a začne připravovat domácí slepičí polévku. I když možná neznáme vědecké důvody, nějak se mezi námi ustálil tento zvyk, který později předáváme našim dětem.
Tady měly maminky a babičky pravdu: Očista těla Pro uzdravení, ale i pro udržení dobrého zdraví je jedním z hlavních prostředků známá rada lékaře – „dostatek tekutin“. Tělo, které napadají různé alergeny a viry, s nimi bojuje, a aby z boje vyšlo vítězně, je potřeba ho „spláchnout“. Slepičí polévka je jedním z nejlepších způsobů, jak „umýt“ tělo od viróz, protože urychluje vylučování toho špatného z těla.
Dezinfekce Kuřecí polévka obsahuje hodně soli, kvůli koření, které se přidává, takže když projde krkem, má podobný účinek jako výplach krku teplým solným roztokem. Jinými slovy, bakterie z krku, rtů, patra a mandlí jsou zničeny.
Čištění dutin Podobně jako u jiných teplých tekutin, jako je čaj, napařování teplé polévky při jídle pomáhá vyčistit dutiny, a tím zklidnit dráždivé příznaky nachlazení a chřipky.
Posílení organismu Když je tělo unavené a má nedostatek energie, jako je tomu při nachlazení a virózách, nic ho nepotěší víc než bílkoviny z kuřecího masa a skvělé, základní živiny ze zeleniny, které se běžně do polévky přidávají.
Teplá polévka vás zahřeje zevnitř i navenek V případě horečky vás slepičí polévka příjemně zahřeje zevnitř a nabudí váš organismus, čímž zmírní nepříjemný příznak.
Studie ukázaly, že kuřecí polévka prospívá tělu na mnohem hlubší úrovni. Totiž bylo prokázáno, že slepičí polévka inhibuje produkci neutrofilů, bílých krvinek, které prakticky požírají bakterie a způsobují tak záněty a zvýšenou tvorbu hlenu.
Vědci také tvrdí, že slepičí polévka pomáhá v případech astmatu, rozedmy plic (onemocnění plic) a dokonce i různých typů otoků.
Nejlepšího účinku dosáhnete s kuřecí polévkou připravenou s přídavkem cibule, celeru a mrkve. Kuře poskytuje cystein, aminokyselinu, která pomáhá odstraňovat hlen z plic, mrkev a celer poskytují beta karoten a vitamín C, které posilují imunitu a pomáhají tělu bojovat s infekcí, a silná cibule poskytuje tělu dostatek antioxidantů pro boj se záněty.