Ingredience 250 g Brambory 1 lžička soli 1 vejce 2 lžíce zakysané smetany 1 lžíce mléka 1/4 sáčku prášku do pečiva 20 g margarínu 70 g mouky koření dle chuti rostlinná strouhanka olej Příprava Brambory uvařte se lžičkou soli.
Uvařené brambory rozmačkáme na kaši a přidáme margarín, smetanu, ocet a mléko. Dobře promíchejte. Přidáme zeleninu a dochutíme. Mouku smícháme s práškem do pečiva a pomalu vmícháme do směsi. Dobře promíchejte a rozmačkejte.
Namažte injekční stříkačku a naplňte ji směsí. Vytlačte a nakrájejte na požadovanou velikost. Obalte ve strouhance. Smažte na oleji, nejlépe ve fritéze, pokud ji máte.
Užijte si to!