Ingredience 125 g margarínu 4 lžíce jogurtu 1 dl mléka 1 lžička soli 1 lžička cukru 1 vejce 1 sáček suchého droždí 550 g mouky Nádivka: uzené maso, uzeniny, sýr atd. dle přání.
obal: 1 žloutek Příprava Přidáme polovinu mouky, sůl, cukr a margarín pokojové teploty, přidáme vlažné mléko a droždí a vše dobře promícháme.
Do této směsi přidejte jogurt a vejce a postupně přidávejte zbylou mouku, abyste uhnětli těsto, které se nelepí na ruce.
Těsto necháme 15 minut na teplém místě.
Na náplň si nakrájíme nadrobno, co chceme, a na polevu zašleháme žloutky.
Ze zbylého těsta vytvořte kuličky o velikosti mandarinky a pokládejte je na plech.
Zatlačte prstem do středu každé kuličky, abyste vytvořili díru.
Kuličky potřeme rozšlehaným žloutkem.
Do každého otvoru vložte náplň a dobře ji přitlačte.
Těsto necháme ještě 15 minut kynout.
Předehřejte troubu na 200 stupňů a pečte dozlatova.
Servírování Pečivo je měkké, můžete ho plnit čím chcete a podávat k večeři, snídani nebo jako svačinku k pivu.