Maffini z lískových oříšků

Maffini z lískových oříšků

INGREDIENCE
120 g másla
2 vejce
150 g cukru
250 ml podmáslí (podmáslí) nebo jogurtu
300 g mouky
2 malé lžičky prášku do pečiva
50 g mletých lískových ořechů
50 g jemně nasekané čokolády
strouhaná kůra z celého pomeranče

PŘÍPRAVA
Připravte si 15 formiček na muffiny, zapněte troubu na 200°C.

Šlehejte máslo (pokojové teploty) s cukrem, dokud se všechen cukr nerozpustí. Nyní po jednom přidávejte vejce (stále míchejte).
Mouku smícháme s práškem do pečiva, lískovými oříšky a čokoládou a přidáme k předem připravené směsi, střídavě s podmáslím.

Míchejte, dokud se vše dobře nespojí.
Připravenou směs rozdělte do formiček a pečte 25-30 minut (testujte párátkem).
Na přání je lze přelít čokoládovou polevou.