Toto jídlo čistí střeva od tuku, čímž snižuje váhu, a také reguluje žaludeční kyselinu.
Potřebné zásoby jsou k dispozici všem.
Ingredience:
– Zelí
– Tuřín
– Mrkev
– Citronová šťáva
– Olivový olej
Příprava:
Zelí, řepu a mrkev nastrouháme v poměru 3:1:1. Přidejte bylinky podle chuti (petržel, celer…). Zeleninu rozmixujte, aby pustila šťávu. Poté přidejte trochu citronové šťávy.
Nakonec přidejte olivový olej nebo jiný rostlinný olej dle vašeho výběru. Salát nesolte. To je vše! Vaše jídlo je hotové, jezte tento salát k večeři tři dny a uvidíte první výsledky, které vás ohromí.
To jsou zdravotní přínosy zelí.
1. Prevence rakoviny
Zelí obsahuje glykosidovou látku sinigrin, u které bylo v různých studiích prokázáno, že pomáhá při rakovině prostaty, tlustého střeva a močového měchýře. Chcete-li ze zelí získat co nejvíce zdravých živin, jezte je syrové nebo lehce uvařené.
2. Hladina cholesterolu
Zelí je vynikajícím zdrojem vlákniny, která je spojena s nižší hladinou cholesterolu. Když konzumujete zelí, „pracuje“ se žlučovými kyselinami v trávicím procesu na odstranění cholesterolu z krve.
3. Zbavení se volných radikálů
Antioxidanty v zelí vám pomohou zbavit se volných radikálů v těle. Volné radikály mohou způsobit vážné zdravotní problémy, jako je rakovina a srdeční onemocnění, takže konzumace zelí bohatého na antioxidanty snižuje riziko těchto stavů.
Zelí obsahuje také některé protizánětlivé vlastnosti. Pravidelná konzumace zelí může snížit zánět v těle, což pomáhá snížit chronická zánětlivá onemocnění, jako je artritida a srdeční onemocnění.
4. Trávicí zdraví
Vláknina v zelí je skvělá pro trávení a v zelí je mnoho dalších živin, které podporují zdraví žaludku a střev. Zelí také pomáhá udržovat zdravou hladinu bakterií ve střevech tím, že omezuje růst špatných bakterií a podporuje růst dobrých bakterií.
5. Imunitní systém
Mnoho lidí je překvapeno, když zjistí, že zelí má ve skutečnosti více vitamínu C než mnoho citrusových plodů. Když máte v těle dostatečné množství vitamínu C, váš imunitní systém se posílí a vaše tělo může účinně bojovat s nemocemi a infekcemi. Urychluje také hojení poškozených tkání a ran.
6. Zdraví nervového systému
Zelí obsahuje jód a dostatečný příjem jódu je spojen se zdravou funkcí nervové soustavy a mozku. Jedna studie ukázala, že červené zelí snižuje hromadění plaku v mozku, který vede k Alzheimerově chorobě.