Ingredience
0,5 kg třešní
7 dl vody
17 lžic cukru
12 lžic krupice
1 litr mléka
2 vanilkové pudinky
Více
sušenky petit buere
šlehačka
Příprava
1.
Višně uvaříme ve vodě, přidáme cukr a krupici.
Pokud chcete svou oblíbenou chuť a vůni…skořici, anýz, hřebíček…, přidejte je v této fázi vaření.
2.
Sušenky urovnáme do zapékací mísy a přelijeme ještě horkou směsí.
3.
V litru mléka uvaříme 2 vanilkové pudinky (nepřidávejte cukr, je už dost sladké).
Pokud chcete stabilnější koláč, můžete snížit mléko na 0,8 l.
4.
Do pánve na třešně nalijte pudink a nechte koláč vychladnout.
Navrch dáme šlehačku.
Porce
Nejlépe chutná v letních dnech dobře vychlazený se sklenkou studené višňové pálenky.
Co se týče cukru, doporučuji vyzkoušet směs s višněmi, pokud je vám dost sladká, tak trochu silnější 😉 více cukru nepřidávejte, jinak na každý pudink dejte jednu polévkovou lžíci.