Pokud jde o champitu, není snad nikdo, kdo by ji neměl rád nebo ji odmítl jíst. Pokud existuje někdo, kdo ji nemá rád, pak ten člověk rozhodně neví, o co přichází? Přinášíme vám neuvěřitelný recept, který dodá vaší champita doslova kouzelnou chuť. Jak všichni víme, tento dort vypadá velmi bohatě a je velmi chutný, takže ho můžete vždy podávat svým hostům, rodině nebo jakékoli jiné příležitosti, protože vás opravdu nezklame, protože je FANTASTICKÝ.
Ingredience:
6 bílků
24 lžic cukru
1dl vody
špetka soli
KŮRA:
6 žloutků
6 lžic cukru
6 lžic mouky
6 lžic mléka
6 lžic oleje
1 malá lžička prášku do pečiva
Příprava:
Nejprve připravte kůru. Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, přidáme mléko,
oleje a mouky. Do pekáče dáme pečící papír nebo alobal, vymažeme ho, vysypeme moukou a upečeme.
asi 15 minut na 200 stupňů. Pánev je 30×20 Když vychladne, sundáme z pánve, vyjmeme
fólii a položte na tác.
Na klobásu dejte cukr do hrnce, přidejte vodu a přiveďte k varu. Zatímco se vaří, zredukujte na
nejnižší teplota. Zatímco se voda vaří, ušleháme z bílků tuhý sníh, osolíme a pokračujeme.
míchat. Mezitím se cukr a voda vyvaří… Pomalu přidávejte horký cukr do tuhých špiček NO
VŠECHNO NARAZ…nejprve 2-3 polévkové lžíce, později zvyšujte a tak dále, dokud se vše nespotřebuje
kapalný.
Pokračujte v šlehání na vysokou rychlost asi 10 minut. Kontrolujte lžící, kdy se bere a
Otočte ji tak, aby neklouzala ze lžičky, ale pevně stála.
Sampitu položíme na vychladlý piškot a uhladíme, posypeme čokoládovým práškem a ne
mošt…. Dejte do lednice vychladit.