SLOŽENÍ:
10 lžic mouky
10 lžic cukru
10 vajec
Pro agendu:
1,3l vody
sáček vanilkového cukru
800 g krupicového cukru
PŘÍPRAVA:
Vejce dobře vyšleháme s cukrem. Postupně po lžících vmícháme mouku.
Nalijte do hluboké formy a zapněte troubu, aby se zahřála na 250 stupňů, poté snižte na 200 stupňů a pečte minutu, dokud nebude zlatohnědá a vršek bude křupavý.
Poté teplotu snížíme na 150 stupňů a necháme hodinu péct. Občas zkontrolujte, a pokud je příliš silný, ještě trochu snižte.
Lehce přitlačte rukou, je dobré, když se vrátí. Svaříme vodu s vanilkovým a krystalovým cukrem, koláč i agdu vychladíme a teprve poté přelijeme.