Připravte si k snídani skvělé slané pečivo.
Ingredience:
250 g mouky
1 lžička soli
150 ml vody
145 g másla + cca 50 g na potření
sezam
Příprava:
Smícháme mouku, sůl a 20 g másla pokojové teploty. Ingredience smícháme, přidáme vodu a vypracujeme těsto. Poté přidejte zbývající máslo a ingredience dobře promíchejte. Zabalte do potravinářské fólie a nechte v lednici asi 30 až 60 minut. Těsto rozválejte na pomoučené ploše na obdélník.
Poté přehněte jeden konec směrem ke středu a poté přehněte druhý konec směrem ke středu. Okraje by se měly dotýkat, takže znovu přeložte, abyste vytvořili čtverec. Těsto rozválíme a stejný postup zopakujeme ještě jednou. Znovu vyválíme a nakrájíme na proužky a čtverce. Rozložíme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme rozpuštěným máslem a posypeme sezamovými semínky. Pečeme v předehřáté troubě na 210°C asi 10 minut.