Ingredience
– 300 g plazmy nebo petit sušenek
– 3 vanilkové pudinky
– 9 lžic cukru
– 1l mléka
– 200 g másla nebo margarínu
– 1 vanilkový bourbon
– 4 lžíce zakysané smetany
– 4-5 banánů
– 200 ml smetany ke šlehání
Příprava
Mléko, cukr a vanilkový cukr přivedeme k varu. Oddělíme trochu 1 l mléka a vmícháme pudink a ještě horké přidáme máslo nebo margarín.
Přidejte zakysanou smetanu. Sušenky nalámejte na kousky (nemusí být malé) a přidejte je do horkého pudinku. Dobře promíchejte.
Středně velký pekáč vymažte margarínem a nalijte polovinu směsi. Banány rozpůlíme, pokapeme citronovou šťávou a urovnáme vedle sebe.
Zalijeme zbytkem směsi, uhladíme a necháme vychladnout. Když vychladne, přidáme navrch šlehačku.