Je to přesně tak, jak jste četli nadpis – je to opravdu vynikající banánový dort, který vám zabere jen 15 minut vašeho času.
POTŘEBUJEME:
300 g plazmových sušenek (nebo petit beure sušenek)
3 vanilkové pudinky
9 lžic cukru
1l mléka
200 g másla
4 lžíce zakysané smetany
4-5 banánů
200 ml sladké smetany ke šlehání
PŘÍPRAVA:
Pudinkový prášek rozmícháme s cukrem v trošce mléka. Zbytek mléka přiveďte k varu a když se vaří, přidejte pudink. Vařte za stálého míchání několik minut, dokud pudink nezhoustne. Stáhneme z plotny a ještě horké vmícháme máslo nakrájené na kousky, metličkou dobře promícháme, dokud se smetana úplně nerozpustí. Poté přidejte zakysanou smetanu a znovu dobře promíchejte, aby byl krém hladký. Poté přidejte sušenky nalámané na kousky (rozlomte je rukama) a vše dobře promíchejte lžící.
Polovinu směsi nalijeme na středně velký plech vymazaný tenkou vrstvou másla, navrch uložíme podélně rozkrojené banány, jeden vedle druhého, zakryjeme zbytkem směsi a necháme vychladnout a ztuhnout.
Vychladlý dort potřete speciální šlehačkou, nakrájejte na kousky požadované velikosti a vychutnejte si každé sousto.