Ingredience
250 ml sladké smetany na šlehání
50 g čokoládovo-pomerančového pudinkového prášku
250 g hořké čokolády
1 vrchovatá lžička másla nebo margarínu
4 lžíce kakaa
1/2 lžičky mletého kardamomu
Příprava
1.
Pudinkový prášek smícháme se 100 ml sladké smetany a zbytek přivedeme k varu na středním plameni. Když se smetana vyvaří, přidáme pudink a mícháme, dokud nezhoustne. Sundejte z ohně a vmíchejte nasekanou čokoládu a máslo/margarín. Míchejte, dokud nezískáte hladkou, jednotnou hmotu.
Směs dejte asi na půl hodiny vychladit do lednice, poté vytvarujte kuličky a obalte je v kakau smíchaném s mletým kardamomem. Z této směsi vznikne přibližně 25 kuliček.