Jste připraveni připravit tu nejchutnější sekanou všech dob? Tento recept kombinuje šťavnaté mleté maso, krémovou mozzarellu a dokonale vyváženou směs koření. Ideální pro rodinnou večeři, slavnostní příležitost nebo jen jako pohodlné jídlo! Tento pokrm se snadno připravuje a ohromí každého u stolu.
Složení: 1:
Na sekanou: 1:
Potřebujete: 500 g mletého hovězího masa
2 vejce
2 lžíce strouhanky
½ lžičky česnekového prášku
½ lžičky mleté papriky
½ lžičky soli
125 g mozzarelly nakrájené na kostičky
Na brambory:
Složení: 4-5 brambor nakrájených na plátky
Rostlinný olej
Sůl
Ozdoba:
Petrželka: Čerstvá petrželová nať
Příprava: Vezměte do rukou petrželovou nať a nakrájejte ji na plátky:
Připravte směs na mleté maso:
Mleté maso smíchejte ve velké míse s vejci, strouhankou, česnekovým práškem, paprikou a solí.
Mícháme, dokud není směs rovnoměrná.
Vytvarujte sekanou:
Vyložte plech pečicím papírem.
Do misky vtlačte polovinu mleté směsi a uprostřed udělejte mírný důlek.
Dutinu vyplňte na kostičky nakrájenou mozzarellou.
Přikryjte ji zbývající polovinou mleté směsi a dbejte na to, aby byl sýr zcela uzavřen.
Připravte brambory:
Brambory oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
Plátky smíchejte s trochou oleje a soli a rozmístěte je kolem sekané v zapékací misce.
Upečte:
Předehřejte troubu na 180 °C.
Sekanou a brambory pečte 30 minut.
Poté sekanou potřete trochou oleje a pečte dalších 10 minut, aby měla pěkně zlatohnědou barvu.
Podávejte:
Vyndejte pokrm z trouby a nechte sekanou několik minut odpočinout.
Ozdobte ji čerstvou petrželkou a podávejte horkou s opečenými bramborami.
Proč vyzkoušet tento recept?
✅ Šťavnaté mleté maso s překvapivým sýrovým nádechem.
✅ Kompletní pokrm s bramborami v jednom jídle.
✅ Ideální pro každou příležitost – od každodenní večeře až po slavnostní jídlo!
Už jste tento recept vyzkoušeli? Podělte se s námi o své zkušenosti v komentářích! Dobře se najezte a vychutnejte si tento chutný pokrm, který se jistě stane oblíbeným u vašeho stolu. 🍽✨
Podělte se o tento recept se svými přáteli a inspirujte je tímto chutným nápadem! 🌟