Hledáte jednoduchý a chutný dezert? Tento jablečný vertuta je kombinací tenkých, křupavých vrstev těsta a lahodné, sladké jablečné náplně. Tuto pochoutku připravíte během chvilky a stačí vám k tomu jen několik málo ingrediencí. Skvěle se hodí jako dezert nebo ke kávě!
Složení: 1:
Složení: 1 vejce
60 g cukru
2 lžíce zakysané smetany (nebo hustého neslazeného jogurtu)
1 hrnek mouky
1 lžička prášku do pečiva
2 nahrubo nastrouhaná jablka
Šťáva z 1/3 citronu
Rostlinný olej (na smažení)
Příprava: 1:
Připravte těsto:
V míse smíchejte vejce, cukr a zakysanou smetanu (nebo jogurt) dohladka. Poté přidejte mouku a prášek do pečiva. Dobře promíchejte, až vznikne hladké těsto.
Připravte jablečnou náplň:
Jablka nastrouháme nahrubo a smícháme s citronovou šťávou, aby se nezbarvila. Náplň tak získá svěží chuť.
Vytvořte Vertutu:
Těsto vyválíme na pomoučeném vále na tenké pláty. Na těsto rozetřeme nastrouhanou jablečnou náplň. Těsto srolujte a nakrájejte na menší kousky (např. 8-10 cm dlouhé).
Smažíme:
Na pánvi na středním ohni rozehřejte rostlinný olej. Smažte vertuty z obou stran dozlatova. Osušte je na kuchyňském papíře, abyste odstranili přebytečný olej.
Podávejte:
Jablečné vertuty posypeme podle potřeby moučkovým cukrem a podáváme teplé nebo při pokojové teplotě. Výborné jsou s šálkem čaje nebo kávy!
Proč byste měli vyzkoušet tento recept:
Jednoduché a rychlé: Není třeba používat žádné složité techniky.
Dokonalá rovnováha: Křupavý povrch a šťavnatá, sladká jablečná náplň.
Všestrannost: Ideální jako dezert nebo svačina.