Úvod:
Hledáte jednoduchý a chutný recept na snídani? Tento turecký börek bez mouky a těsta je ideální volbou! Tento recept, který se připravuje z brambor a vajec, je rychlý, výživný a chutný pro celou rodinu. Čtěte dále a zjistěte, jak si tento originální pokrm připravit sami.
Složení: 1:
(Velikost sklenice je 200 ml)
2 brambory
2 vejce
1 hrst petrželky, jemně nasekané
50 g sýra (feta, bílý sýr nebo sýr podle vlastního výběru), rozdrobený
1 lžička soli
1/2 lžičky pepře
1/2 lžičky papriky
Máslo nebo slunečnicový olej na pánev
Příprava:
Připravte si brambory:
Brambory oloupejte a nastrouhejte nahrubo. Rukama nebo čistou utěrkou vymačkejte z nastrouhaných brambor přebytečnou tekutinu.
Přísady smíchejte:
Vložte nastrouhané brambory do mísy a přidejte vejce, nasekanou petrželku, rozdrobený sýr, sůl, pepř a papriku. Vše dobře promíchejte, aby se chutě dobře rozprostřely.
Usmažte börek:
Na pánvi rozehřejeme na středním plameni trochu másla nebo slunečnicového oleje.
Nalijte směs na pánev a stěrkou ji rovnoměrně přitlačte, aby se vytvořila rovnoměrná vrstva. Smažte směs 5-7 minut z jedné strany, dokud není zlatohnědá a křupavá.
Otočte a osmažte druhou stranu:
Smažte i druhou stranu, dokud není zlatohnědá a křupavá, přibližně dalších 5-7 minut.
Podávejte:
Vyndejte börek z pánve, nakrájejte na plátky a podávejte horký. Výborné k snídani nebo jako lehká svačina!
Uzávěr:
Díky tomuto jednoduchému a rychlému receptu si můžete během chvilky pochutnat na lahodném tureckém böreku, a to bez těsta a mouky! Skvěle se hodí k vydatné snídani nebo pozdní snídani. Sdílejte tento recept na Facebooku a inspirujte své přátele, aby sami vyzkoušeli tento originální pokrm.