Aller au contenu
Accueil » Připravte si pánev plnou tureckého manti za pouhou půlhodinu! Delikátní turecké ravioli během okamžiku

Připravte si pánev plnou tureckého manti za pouhou půlhodinu! Delikátní turecké ravioli během okamžiku

    Úvod:
    Chtěli byste do svého domova přenést chuť Turecka pomocí jednoduchého a chutného pokrmu? Tyto turecké manti neboli malé plněné ravioly zvládnete připravit během půl hodiny a skvěle se hodí k příjemnému jídlu. Postupujte podle tohoto jednoduchého receptu a vychutnejte si bohatou chuť turecké kuchyně.

    Složení: 1:

    (Recept pro 4-5 osob.)

    Na těsto:

    Potřebujete: 2 sklenice mouky
    1/2 sklenice vody
    1 vejce
    1 lžička soli

    Vložte 200 g mletého masa.
    1 malá cibule nakrájená nadrobno
    Sůl a pepř podle chuti
    Na omáčku:

    Smetana: 2 lžíce másla
    1 lžička mleté papriky
    200 ml jogurtu
    1 prolisovaný stroužek česneku
    Máta nebo petržel na ozdobu
    Příprava: 1:

    Připravte těsto:

    V míse smíchejte mouku, vodu, vejce a sůl. Vypracujte hladké těsto a nechte ho chvíli odpočinout přikryté utěrkou.
    Připravte náplň:

    Mleté maso smíchejte s nakrájenou cibulí, solí a pepřem. Tuto směs dejte stranou.
    Vytvarujte manti:

    Těsto rozválíme na tenký plát pomocí válečku. Pomocí speciální formy na manti nebo ravioly vytvarujte malé kapsy z těsta.
    Na těsto dejte malé množství mleté směsi, přikryjte dalším tenkým plátem těsta a jemně přitlačte, aby se manti pevně uzavřelo. Podle tvaru manti je nakrájejte na malé šestiúhelníkové nebo čtvercové tvary.
    Upečte manti:

    Přiveďte k varu hrnec s mírně osolenou vodou a přidejte manti. Vařte je asi 8-10 minut, dokud nezměknou.
    Připravte omáčku:

    V pánvi rozpusťte máslo a přidejte papriku. V jiné misce smíchejte jogurt s prolisovaným česnekem.
    Podávejte:

    Uvařené manti scedíme a rozdělíme na talíře. Přidejte lžíci česnekového jogurtu a pokapejte rozpuštěným máslem. Ozdobte mátou nebo petrželkou pro svěží chuť.
    Uzávěr:
    Tyto turecké manti jsou skutečnou lahůdkou a přinášejí na váš stůl autentickou chuť Turecka. Vychutnejte si měkké ravioly se smetanovým jogurtem a pikantním máslem. Ideální pro útulnou rodinnou večeři nebo jako speciální pohoštění!