Jste připraveni připravit ty nejlahodnější měkké turecké závitky? Tento jednoduchý recept používá pouze vodu a několik základních surovin, ale výsledek je úžasný! Skvěle se hodí k snídani, obědu nebo jako příloha k večeři.
Složení: 1:
Potřebujete: 400 ml vlažné vody
1 lžíce cukru
1 lžíce sušeného droždí
100 ml slunečnicového oleje
1 lžička soli
600-650 g mouky
1 žloutek (na potření)
Sezamová semínka a černý kmín (na ozdobu)
Velikost mé sklenice je 200 ml!
Příprava: Skleničku připravte z mouky, která je vhodná pro přípravu pokrmů:
Vodu, cukr a droždí smícháme ve velké míse a necháme 5-10 minut stát, dokud nezačne pěnit.
Přidejte slunečnicový olej a sůl a dobře promíchejte.
Po částech přidáváme mouku a přitom stále mícháme. Těsto hněteme, dokud není měkké a pružné.
Mísu přikryjte utěrkou a nechte těsto 1 hodinu kynout, nebo dokud nezdvojnásobí svůj objem.
Vykynuté těsto rozdělte na malé kuličky a vložte je do formy vyložené pečicím papírem těsně vedle sebe.
Vršek bochánků potřete žloutkem a pro pěkný vzhled posypte sezamovými semínky a černým kmínem.
Buchty pečte v troubě předehřáté na 180 °C 20-25 minut nebo dozlatova.
Buchty nechte chvíli vychladnout a vychutnejte si jejich měkkou a nadýchanou strukturu!
Tip: Tyto buchty se skvěle hodí ke zmrazení a pozdějšímu ohřátí. Tak budete mít vždy po ruce čerstvé pečivo!
Podle tohoto jednoduchého receptu připravíte ty nejlahodnější turecké housky, jaké jste kdy ochutnali. Zbavte se všech ostatních receptů – tento je jediný, který potřebujete!